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排骨炖什么好吃(排骨炖什么好吃又有营养 炖汤)

2401月
更新时间:01月24日|标签:

甜椒和排骨炖一起好吃?甜椒和排骨炖一起好吃吗

炖汤的话还是不要放啦,红烧的话放些还行

排骨炖什么好吃(排骨炖什么好吃又有营养 炖汤)

排骨炖什么好吃?

铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高

排骨可以炖哪些?

排骨炖土豆,炖冬瓜都比较好吃排骨可以和海带一起炖排骨海带汤,也可以和莲藕炖莲藕排骨汤 莲藕排骨汤是我最喜欢的一种汤,想想都流口水。还可以和冬瓜,白罗卜啦。当然还有很多,只是以上几种是我会做的,如你需要,我可以把方法教给你,呵呵。。。。。。。南方一般会加莲藕,北方喜欢土豆这是问题吗?个人认为什么东西都可以用来炖排骨。关键看自己喜欢,还有就是什么季节炖什么东西,例如排骨炖莲藕就是滋阴的,炖苦瓜就是清热解暑的……萝卜,莲藕,红枣,荸荠,菌类。。。。。。都可以,主要是不能放那些一煮就烂的那种,其他根据自己喜好而定就可以了。东瓜炖排骨

白萝卜炖排骨

胡萝卜炖排骨(白萝卜和胡萝卜不能一起吃)

海带炖排骨

山药炖排骨

黄豆炖排骨

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排骨炖什么最好吃

白萝卜或者冬瓜都很好的。排骨炖冬瓜,水萝卜炖排骨窍门 ●炖排骨放点醋,可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高。 ●炖排骨时,在锅里加入几块洗干净的桔子皮,可除异味和油腻感,同时,可以使你的汤味道更鲜美。 ===================================== 糖醋排骨 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 外金黄松脆,里嫩鲜。酸甜微咸。 【原料】 主料 生面筋160克,水发木耳26克,净科笋(玉兰片)220克,青、红柿子各22克。调料 香油600克(实耗110克)白汤40克,干淀粉110克,湿淀粉10克,白糖80克,醋油80克,醋30克,姜末1克。 【制作过程】 (1)把面筋压成0.5厘米厚的薄片,再切成3厘米宽的长条。然后把一双竹筷子并在一起,将面筋条由上而下均匀地缠在上面,不让它松散。缠完后放置5~6分钟,让它充分粘牢固,再连筷子一起放入开水锅中,在文火上煮30分钟左右,捞出放在凉水中,慢慢地抽出筷子。 (2)把面筋再切成1.3厘米宽的段,放在碗中加入酱油拌均匀,再稍微挤一下,蘸匀干淀粉。 (3)把冬笋在开水中煮熟,切成长3厘米、宽1厘注、厚0.5厘米的小条,削成猪肋骨形状,一条一条地嵌入面筋段内,使两头露出一点,形似排骨。 (4)将青、红柿子椒去籽和筋,洗干净;木了耳择洗干净,一同切成细丝。 (5)把木耳丝放在碗中,加入白汤、白糖、酱油(2克)、醋、湿淀粉等调成芡汁。 (6) 炒勺内倒入香油,在旺火上烧到7~8成热,下入“排骨”,炸成酱黄色,倒入漏勺中沥油。 (7) 炒勺再回到旺火上,放入香油(30克),烧到5~6成热下入青、红柿椒丝、姜末,煸炒几下,烹入芡汁搅拌均匀,接着放入炸好的“排骨”,颠翻几下,滴下香油适量即成。土豆~冬瓜~山药~马蹄~排骨炖豆角

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配料:排骨、豆角、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉

做法:

1.先切葱姜蒜,少许。锅里倒入油,爆炒葱姜蒜,出味。

2.放入一勺糖,一勺老抽(上色)下排骨炒,一直到排骨两端的骨头露一些出来,放烧开的热水,没过排骨多一点,放豆角。

3.放一勺料酒,一勺老抽,花椒粉,胡椒粉少许。小火炖10分钟,再放入一些葱丝,再炖。

4.大概半个小时就可以吃了,不过有的人特别愿意吃炖得非常熟的,可以多炖一段时间,保准满屋飘香。

香菇白菜炖排骨最好吃小白菜豆角啊排骨炖豆角冬瓜炖排骨 排骨炖绿豆 排骨炖藕 海带炖排骨 大萝卜排骨 野生菌煨排骨 这些都是比较好吃的哈用蒜蓉粉蒸着吃也横好吃的,我自己尝试过排骨炖冬瓜很好吃,味道很鲜美!

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